自制臭豆腐的危害是什么|

自制臭豆腐的危害是什么

自制臭豆腐的危害是腐烂导致致癌，引发人体胃肠道疾病，不卫生会影响身体健康。臭豆腐的发酵工序是在自然条件下进行的，易被微生物污染。另外，臭豆腐发酵前期是用毛霉菌种，发酵后期易受其他细菌污染，其中还有致病菌。因此，臭豆腐一次不要吃得太多，以免引起胃肠道疾病。

自制油炸臭豆腐的家常做法 怎么做自制油炸臭豆腐

备好臭豆腐。

打开后倒去里面的汁水再用流动水冲洗后沥干水分，切成小块。

备好甜面酱和辣椒酱。

热锅倒入油，油温5分下入臭豆腐，炸制表皮两面微黄，捞起。

等油温十分热的时候再入锅炸制金黄，捞起控油即可，蘸甜面酱吃风味更佳。

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