稀奶油怎么吃
稀奶油可以做蛋糕，小吃，甜品的装饰用，还可以直接食用可以做曲奇，蛋糕卷，奶油蛋糕，纸杯蛋糕，咖啡，蛋挞等。稀奶油的打发很重要，冬天稀奶油可以直接打发，在夏天打发稀奶油必须事先把打蛋头和装奶油的盆放在冰箱冷藏一段时间再隔冰水打发。如果要裱花还要把裱花工具放冰箱冷藏。打发的过程中加入10比1的糖（100克奶油10克糖）等奶油出现纹路后加入几滴香草精香味更加浓郁。
稀奶油怎么打发成奶油
将鲜奶油倒入大碗里，根据个人口味加入细砂糖（参考加糖量：每100克鲜奶油加10克糖。若用植脂奶油，因本身含糖，不需要加糖）。
用电动打蛋器搅打鲜奶油。
随着搅打的过程，鲜奶油会变得越来越稠厚，体积也渐渐变大。
继续搅打。
鲜奶油会越来越稠厚。
搅打过程中打蛋器搅打出的纹路越来越清晰。
当搅打到出现清晰、硬挺的纹路时，就打发好了。打发后的体积明显增大。
提起打蛋头，会拉出硬挺的小尖角，就打发完成了。
稀奶油怎么打发
稀奶油打发之前需要先经过冷藏，因为只有低温条件下稀奶油才能被打稠，在稀奶油中加入适量的白砂糖。
打发的初级阶段先使用低速(1-2档位)。
打发的中级阶段使用中速(3-4档位)，此时奶油的状态逐渐变稠，可以继续打发3-5分钟。
当奶油可以拉出尖峰呈现弯钩状态时，缓慢将打蛋器拿出，清理剩余奶油。
当勺子在奶油表面可以划出清晰的纹路时，表面奶油已经打发。
|稀奶油怎么吃
打蛋器 牛奶 甜品 稀奶油 稀奶油怎么吃 稀奶油怎么打发 稀奶油怎么打发成奶油