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糖雪球怎么保存|

糖雪球怎么保存

糖雪球需要放冰箱保存。糖雪球是一种冰淇淋,需要冷藏保存。冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,冰淇淋是经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。

糖雪球怎么保存|

山楂糖雪球怎么保存

冰箱低温保存即可。

山楂糖雪球的做法如下:

山楂100克用清水洗净,控干水分;

用小刀把山楂果蒂摘掉和另一端的凹陷处杂质清理干净;

锅放火上,放入冰糖或白糖50克;

倒入50毫升凉白开;

开中小火熬制,一边用铲子搅拌融化的冰糖汁水;

熬煮至冰糖或白糖全部融化,水分蒸发,锅里出现细小的白气泡,淋入半汤匙白醋;

用铲子把白醋和冰糖汁搅拌均匀;

倒入处理干的山楂,立即

糖雪球怎么保存不化

糖雪球,又名“糖炒山楂”糖炒山楂一般在20摄氏度以下的室温保存都不容易融化的,但是为什么很多人买回去的糖炒山楂都放不过一天呢?既然温度不是问题,那就是水分问题了。买回去的糖炒山楂不要就这样放着,要打开包装,放着通风的地方。因为如果不开包装的话,蒸发的水蒸气就附着在糖炒山楂的表层,这样就会加快融化。所以,一定要开包装保存。


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