淮山炖鸡汤的做法|

淮山炖鸡汤的做法

每100克淮山炖鸡汤	营养成分
热量	215千焦
蛋白质	1.3克
脂肪	2.4克

食材：

鸡肉半只，淮山10克，姜1块，大葱1段，枸杞，盐

步骤：

姜切片，葱切段；

鸡肉剁成小块，放入沸水焯去血沫，捞出洗净沥干；

放入鸡肉、淮山、葱段、姜片、清水适量炖50分钟；

放入盐、枸杞拌匀即可。

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步骤1

食材：淮山100克、皂角米10克、干莲子10克、枣2颗调味料：冰糖10克。

步骤2

淮山去皮，切段，皂角米用清水浸泡3小时。

步骤3

锅中放入皂角米、干莲子，加入600毫升清水，炖煮90分钟，加入淮山、枣、冰糖，再煮30分钟，盛出。

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步骤1

准备食材：淮山200g、奶油10克、绵白糖10克、食用油20克。

步骤2

把淮山洗净切段后，上锅蒸20分钟，然后取出。

步骤3

将蒸好的淮山装入塑料袋中，压成泥，装入小碗中。

步骤4

淮山泥倒入大腕，加入食用油，再加适量奶油和绵白糖，搅拌均匀。

步骤5

最后把淮山泥放在不粘锅中，用小火炒五分钟，搅拌均匀后捞出。

步骤6

最后用月饼模将淮山泥压出花纹造型即可。

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