鸭怎么做适合小朋友吃,适合儿童吃的鸭子做法|

鸭怎么做适合小朋友吃,适合儿童吃的鸭子做法

主料：鸭1750克，调料：盐100克，八角30克，桂花酱10克，花椒5克，大葱20克，姜5克，黄酒10克

鸭洗净沥干水分后，用叉子在鸭身上叉洞，有利于调味汁渗入到鸭中；

锅热后，放入花椒粒用小火炒30秒，再放入盐、八角、调味料（葱20克、姜5克、绍酒10克）和水30杯，煮40分钟后就做成了白卤汁；

将处理过的鸭放进白卤汁中煮5分钟，再放入桂花酱，熄火浸泡24小时(注意：鸭身必须完全浸泡在卤汁中)，最后取出切块即可食用。

适合宝宝吃的虾的做法 适合宝宝吃的虾怎么做

材料：虾仁、龙须面、菜心、植物油、高汤。

先将准备好的虾仁用开水焯熟，之后捞出来剁碎，成虾仁粒。这样会方便孩子食用。

将菜心用开水焯熟，捞起，切碎，放一旁备用。

将水少开，把龙须面切成均匀短小的面段，再放入开水中煮熟、煮烂，捞起来。

把高汤倒进锅里，微微烧开，再将切碎的虾仁、菜心、面条统统放进高汤中，滴入少许植物油，一起烹煮，先用大火煮沸，再换小火煮一会儿，即可关火，盛至碗中，摊到微凉，即可喂食。

|鸭怎么做适合小朋友吃,适合儿童吃的鸭子做法