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巧克力是什么做的|

巧克力是什么做的

巧克力是可可豆做的。巧克力不但口感细腻甜美,而且还具有一股浓郁的香气。巧克力可以直接食用,也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人节,它更是表达爱情少不了的主角。巧克力体积小,发热多,味甜可口。研究发现,巧克力中含有红葡萄酒中所含有的抗氧化物。

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拓展资料:

巧克力中的糖分以及品尝美食的过程都可以刺激大脑分泌内啡肽,从而起到一定的缓解压力,消除抑郁情绪的作用。但与此同时,巧克力的高能量也常被人们忌惮,不管是哪种巧克力,都含有不低的糖分和脂肪。

在长时间体能高度消耗的情况下,巧克力就是补给能量的圣品啦。比如,作为战地食品,它体积小、能量高、吃起来方便,能迅速为士兵补充能量;而当我们外出徒步旅行、爬山时,备点巧克力也能为我们消耗的体能迅速充电;长时间高强度训练的运动员,对能量需求较高,所以用巧克力来补充能量是最好的选择。

巧克力是什么做的

巧克力的主要原材料是可可豆,我们平时购买到的巧克力原材料除了有可可豆之外,还有牛奶、果仁、砂糖、可可脂、食品添加剂等等。

巧克力可以分为很多种,比如黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力、夹心巧克力等等,其中黑巧克力中的牛奶、糖类成分都比较低,因此它所含的可可的香味就比其他种类的巧克力更纯粹。

我们平时也可以自己在家里制作简易的巧克力,只需要把可可粉、可可脂、砂糖一起倒入锅中加热、搅拌至粘稠状,然后加入牛奶搅拌并冷藏,最后再次把它加热至融化并倒入模具中自然冷却即可。

巧克力是什么材料做的 巧克力介绍

巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美,而且还具有一股浓郁的香气。巧克力可以直接食用,也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。

巧克力(chocolate也译朱古力),原产中南美洲,其鼻祖是“xocolatl”,意为“苦水”。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。作饮料时,常称为“热巧克力”或可可亚。


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