姜泡醋的做法
姜泡醋的做法
嫰姜洗净，控干水分。
切成1-2mm厚度的片。
准备好老醋，红糖。老醋放入广口瓶子，放入红糖使其融化。
放入切好的嫰姜，料汁要没过嫰姜。
盖上盖放入冰箱冷藏48小时左右。
嫩姜泡醋做法
嫩姜泡醋做法如下：
生姜切片。
把切好的姜片放到一个罐子里，倒入米醋或陈醋。
醋倒满，没过生姜。
取一小块保鲜膜，折叠成一小块。
把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上。
盖上盖子，密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以吃了。
每天吃醋泡姜对人健康是非常有帮助的。醋泡生姜不仅养生效果极佳，而且作为一道调味的小凉菜还很不错呢，东西虽好，但不要贪吃，每天2-4片即可。
柿子醋泡姜的做法
准备适量的生姜、柿子醋、一个密封的玻璃罐。
将生姜洗净、切成薄片、自然晾干。
将晾干后的生姜片放入玻璃罐中，然后淋上柿子醋，使生姜片完全浸泡在柿子醋中即可。
最后再放入冰箱冷藏室中保存1星期，就可以食用了。
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