女性吃藜麦的好处
呵护经期。女性在经期时是可以吃藜麦的。藜麦的性质偏中性，不寒凉，不燥热，并不会影响经期的行血，甚至还能帮助增强体质，促进血气运行更顺畅。从成分看，藜麦的籽粒，含量最多的并非碳水化合物，而是优质的完全蛋白、维生素、矿物质及纤维素。经常将藜麦作为主食来吃，可维护女性的血气顺畅，修复痛经的不适症状对身体的损伤。经期被保护好了，备孕也自然更顺利了。
防止妊娠期糖尿病。如今妊娠期糖尿病越来越普遍，很大原因都在于孕妈为了“补身体”，不恰当地吃下太多高碳水化合物食品，而且饭量增大，多吃少动。但藜麦可以避免这个问题。值得一提的是，藜麦的升糖指数很低，GI值仅为35，比起孕期全程吃大米饭（大米升糖指数很高，GI：84）的孕妇来说，更能够确保孕妇的血糖稳定，预防妊娠期糖尿病。
孕期吃，对胎儿成长有益。我们知道，孕妇平时应注意饮食均衡，摄取各种营养物质，才能确保孩子在子宫里健康成长。针对孕妇的饮食需求，藜麦这种全营养的优质蛋白食物，就显得尤为适合。且藜麦含叶酸，一杯藜麦就能提供叶酸78微克，孕妇在孕前期需要长期摄入叶酸，以减少胎儿出生缺陷的风险，保证胎儿的健康发育。
吃藜麦的好处 吃藜麦的益处
吃藜麦的好处：均衡补充营养、增强机体功能、修复体质、调节免疫和内分泌、提高机体应激能力、预防疾病、抗癌、减肥、辅助治疗等功效。
适于所有群体食用，尤其适于高血糖、高血压、高血脂、心脏病等慢性病，以及婴幼儿、孕产妇、儿童、学生、老年人等特殊体质和生活不规律人群。长期食用，效果显著。
藜麦是全谷全营养完全蛋白碱性食物，胚乳占种子的68%，且具有营养活性，蛋白质含量高达16%-22%（牛肉20%），品质与奶粉及肉类相当，富含多种氨基酸，其中有人体必需的全部9种必需氨基酸，比例适当且易于吸收，尤其富含植物中缺乏的赖氨酸，钙、镁、磷、钾、铁、锌、硒、锰、铜等矿物质营养含量高，富含不饱和脂肪酸、类黄酮、B族维生素和维生素E、胆碱、甜菜碱、叶酸、α-亚麻酸、β-葡聚糖等多种有益化合物，膳食纤维素含量高达7.1%，胆固醇为0，不含麸质，低脂，低热量（305kcal/100g），低升糖（GI升糖值35，低升糖标准为55），几乎都是常见食物里最优秀的。
藜麦的功效与作用,吃藜麦的好处
维持酸碱平衡：藜麦是一种典型的碱性食品，它能中和人体内的酸性成分，可以让人体内部环境保持酸碱平衡，能防止亚健康状态出现。生活中那些喜欢吃肉类食材和鱼类食材的人，都可以多吃一些藜麦，这样可以防止身体出现偏酸性，能预防多种疾病发生。
补充蛋白质：藜麦虽然是一种谷物食材，但它却含有丰富的植物蛋白，人们使用它以后能尽快把这些优质蛋白吸收和利用，能满足人体各器官正常工作时对蛋白质的需要。另外，藜麦中含有的蛋白质被人体吸收以后，还能快速转化成氨基酸，能促进人体代谢，增强人体素质。
保护心血管：藜麦还是人类心血管的保护神，它不单能净化血液，促进血液循环，还能为人体补充丰富的镁元素，能营养心肌，提高心脏收缩功能，对于现在中老年人群，经常出现了动脉硬化和冠心病，以及心脏病，还有高血脂等症，都有良好预防作用，平时坚持食用可以维持心血管健康，防止心血管发生病变。
预防糖尿病：藜麦是一种低糖食材，人们食用它以后，既能吸收营养，又不会促进血糖升高，而它含有的微量元素镁和锰等营养成分，进入人体以后，还能转化成酶类物质参与人体内葡萄糖的代谢，并能促进胰岛素再生，它维持血糖正常稳定，能防止糖尿病发生。
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