伏天怎么养生吃什么| - 寺庙

伏天怎么养生吃什么

苦味菜，夏季气温高湿度大，往往使人精神委靡、倦怠乏力、食欲不振。此时，吃点苦味蔬菜大有裨益。苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品，可供选择。

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孝素，入伏给身体补充孝素，可以帮助我们清理体内毒素，改善伏天易出现的身体不适感。食用瑞他命酵素原液，便可以净化血液，排出肠道毒素，增强肝脏解毒能力，使体内的毒素得到排出。另外，孝素还有调理肠胃的效果，可以改善便秘，消化不良，食欲不振等症状，适合日常养生以及伏天养生食用。

食醋，入伏后天气转热，排汗量也随之增加，多吃点醋，能提高胃酸浓度，帮助消化和吸收，促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力，对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。夏天人易疲劳、困倦不适等，多吃点醋，很快会解除疲劳，保持充沛的精力。

苦瓜、鸡肉和时令果蔬都是伏天应该吃的食物品种之一，吃苦瓜有利于去除体内的火气，缓解天气燥热引起的烦躁情绪。吃鸡肉可以提前给身体补充营养、去除体内的湿热之气。吃时令果蔬可以避免身体脱水，调节肠胃功能。

苦瓜

苦瓜是伏天应该吃的食物之一，因为伏天会非常闷热，人体内的火气也会比较旺盛，而吃苦瓜有利于去除体内的火气，缓解因为天气燥热引起的情绪烦躁、焦虑、易激动等情况。

鸡肉

刚进入伏天的这段时间可以适当吃一些鸡肉，因为天气太热会导致人出现食欲不振的现象，在入伏初期适当吃点鸡肉可以提前给身体补充营养，也可以帮助去除体内的湿热之气，达到强身的作用。

时令果蔬

伏天还应该吃一些时令果蔬，例如西瓜、柠檬、桃子、胡萝卜、苋菜等，这些食物里面都含有大量的水分和营养物质，可以避免身体脱水，对肠胃功能也能起到调节作用，有助于缓解食欲不振的情况。

馄饨

在南方部分地区，如上海等初伏要吃馄饨，其实对于南方人来说，馄饨和饺子几乎是一种食物。上海人人有“初伏馄饨二伏茶”的说法。

饺子

在过去的农业社会，入伏的时候，刚好是麦收不足一个月的时候。家家谷满仓，人们利用这个机会，打打牙祭，吃顿白面，在北方，入伏天肯定要吃饺子。头伏吃饺子是传统习俗，因为每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下东西，而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。

汤面

入伏的第一天，北方有“头伏饺子二伏面。三伏烙饼摊鸡蛋”的习俗，南方如上海是吃馄饨，广州是吃汤面。面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，所以吃起来会产生较强的饱腹感。

鸡

民谚云：“起伏吃只鸡，一年好身体。”三伏天里人的体能消耗较多，须适当补充营养。在炖鸡的时候可适量加入生姜生姜性温，可以调节人体在夏季内外的温差，使得人体适应外界环境，起去湿强身的作用。这样一来，可做到发散体内淤寒，防止发寒病。

火腿

杭州人说“头伏火腿二伏鸡”。中医认为，火腿有健脾开胃、生津益血的功效。火腿一年四季都可以吃，但是夏季吃最为最佳。夏天人们往往食欲不振，营养不足。火腿营养丰富，食之不腻，能增进食欲，和冬瓜烧汤，既有营养，又防暑祛病。

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