西洋参和高丽参的区别是什么|

西洋参和高丽参的区别是什么 西洋参和高丽参的区别

这两种人参的药用价值正好相反。

西洋参凉补，滋阴降火；高丽参温补，益气助火。高丽参有健脑作用。运动协调性下降的人，以及经常饮酒或接触含酒精食物、药物的人，能提高脑力劳动、记忆力和脑缺血的能力。西洋参中的皂甙能有效增强中枢神经系统，达到安神、消除疲劳的作用。适用于失眠、烦躁易怒、记忆力减退、老年痴呆等症状。

西洋参和高丽参的区别是什么

区别产地不同：西洋参大多产自美国、加拿大和我国的北京，但随着不断挖采，目前资源比较匮乏，几乎是有市无价；高丽参产自朝鲜、韩国，其他地区产的都不是很好。

区别功效不同：西洋参具有清热生津、补气养阴的功效，常食用可提高人体免疫力、保护心血管系统、补肺降火、养胃等；高丽参具有益智、大补元气、滋补强壮的效果，常食用可防癌抗癌、控制糖尿病、调节血压、抗疲劳等。

区别食用人群不同：西洋参是性冷药材，适宜年轻人和老年人食用，但不宜食用很多；高丽参是大补元气药材，适宜老年人食用，若年轻人食用会引发上火燥热等症。

红参和高丽参的区别

产地不同：红参主产于东北地区，高丽参产于朝鲜半岛；||颜色不同：红参颜色偏暗，呈深棕色或红色，高丽参颜色偏淡，多为淡棕色；||外形不同：红参除去根须后，多呈现出圆柱形，形状比较规则，不会有太多的分叉与枝桠；而高丽参的形状是不规则的，身躯略长，在根部会有较多的分叉与枝桠。

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