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陈皮冰糖雪梨的做法 怎么做陈皮冰糖雪梨|

陈皮冰糖雪梨的做法 怎么做陈皮冰糖雪梨

原料:雪梨、陈皮、冰糖、枸杞。

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雪梨用盐搓,把皮上的蜡脏东西都洗干净。

砂锅加水,梨与水比例为1:2,大火烧开。

烧水期间,给梨削皮,果肉滚刀切,果肉泡入淡盐水中,入锅前沥干。

水开后,下陈皮梨皮和果核,大火烧开,期间撇去浮沫,小火煮20分钟。

捞去渣子,加入冰糖和梨肉。大火煮开,小火煮5--10分钟。

关火,加入枸杞,盛出即可。

冰糖雪梨的做法 冰糖雪梨怎么做

步骤1

食材:雪梨1个,枸杞2克。调味料:冰糖8克、盐2克。

步骤2

用清水沾湿雪梨,用盐搓洗雪梨表面,再用清水洗净。

步骤3

靠近雪梨蒂的地方切开,作为盖子,用勺沿着雪梨核的部位掏空。

步骤4

将冰糖放入雪梨中,加入枸杞,再盖上盖子,用牙签固定,放入碗中。

步骤5

放入蒸锅,大火蒸15分钟,取出即可。

冰糖雪梨的做法 冰糖雪梨怎么做

首先把雪梨削去皮,用工具挖去多余的部分,在挖空处倒入冰糖。

蒸锅预热好后放入雪梨,冰糖完全融化后开盖倒入枸杞。

再蒸上5分钟,即可关火端出。


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