香蕉炸着吃怎么做好吃窍门
把香蕉剥皮后，用刀把香蕉切成均匀的三小段备用。诀窍是用馄饨皮把香蕉包住，馄饨皮的边缘沾一点点水包牢了。
将包好的香蕉先装在盘子里，摆好。烧热锅，放油，烧制七八成热。
将包好的香蕉，轻轻地放进锅里用小火炸。有了这个小窍门，非常美味。
香蕉炸着吃怎么做好吃 香蕉炸好吃的方法
食材：香蕉2根、鸡蛋3个、面包糠少许、白糖少许。
首先把鸡蛋打开，只要蛋黄部分。蛋清留下来可以做汤或腌制肉类用别浪费了。
把香蕉去皮后，切成小段备用。
先将蛋黄打散，然后再放入香蕉段，让它裹上一层蛋液。
香蕉裹上蛋黄之后，把它放入面包糠滚几下。
油烧热后，放入香蕉，用中火炸至金黄即可。
炸好之后，捞出放入少许白糖就可以吃了。
汤圆炸着吃怎么做
把糯米粉倒入一个大碗中，然后戴手套取适量豆沙馅，双手搓圆，不用太大，直径2厘米左右就可以，把搓圆的豆沙馅依次放入干糯米粉中。
把大碗拿起来，左右晃动，让豆沙馅均匀地裹上一层糯米粉，拿起裹了糯米粉的豆沙馅，在水中沾一下，然后放回干糯米粉中，全部沾了水之后，接着左右晃动糯米粉的碗，让豆沙再均匀地裹上一层糯米粉，裹匀之后接着拿起来沾一下水，然后放入干糯米粉中接着滚。
就这样反复沾水反复滚，大概四五次之后，变成想要的大小就可以，这样元宵就做好了，用这种方法做的元宵外皮水分不那么大，口感比较Q弹，适合炸着吃，不像汤圆那么软糯。看一下糯米粉裹得很实，上面如果有比较小的裂缝也不要紧，煮的时候糯米粉变软，裂缝会粘在一起。
锅里水烧开，把做好的元宵放入沸水中煮5分左右，如果元宵很大外皮较厚就煮10分钟左右，炸元宵不破裂的方法就是提前把元宵煮一下，不用完全煮熟，煮过表皮就不容易炸裂了。煮好之后捞出来过一遍凉水。
稍微晾一晾，把元宵放入面包糠中，均匀地滚上一圈面包糠，全部裹好之后放入盘中备用。
锅里倒油烧至四成热，把元宵放入油锅中，小火慢炸，刚开始元宵会沉底，炸一会儿，就浮起来了，这个时候用勺子按着不停地混动，这样可以保证元宵受热均匀。如果只炸一面，就容易出现炸爆裂的情况。
炸到汤圆表面膨胀的时候，就可以捞出来了，炸久了表面上色太重，而且容易爆裂，控一下油放入盘中就好了。
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