牛油果搭配禁忌|

牛油果搭配禁忌

牛油果不能和西瓜一起吃.牛油果富含脂肪酸，是水果界中含有油脂最高的一种，这种水果含有油脂的量在25%以上，西瓜是寒凉性的水果，具有滑肠促消化的作用，两种一起食用必定引起胃肠不适，出现腹泻等不适反应。

牛油果不能和冷饮一起吃.牛油果中含有大量的脂肪酸，在食用之后需要很长的时间才能被完全的消化吸收，油脂在人体内以需要适合的温度才能吸收，冷饮在饮用之后会降低胃肠道内的温度，影响胃肠道对牛油果中油脂的吸收，会引起消化不良，严重者还可出现腹痛、腹泻。

牛油果不能和油性食物一起食用.牛油果含有大量的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸的吸收需要通过胃肠上的脂质蛋白参与，这些载体蛋白的数量有限，食物中脂肪的量过多便会抑制牛油果中的不饱和脂肪酸的吸收，一起食用会降低营养价值。

牛油果搭配禁忌

牛油果没有搭配上的禁忌。牛油果食用注意，现切现吃。吃牛油果必需趁鲜，挑选外壳摸起来软硬适中，稍微施压可以按得动的果实，切开后呈现嫩黄绿色，此时需立刻加工食用，否则极易在空气中氧化变黄。

牛油果的好处

牛油果含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质，矿质元素含量也高，营养价值与奶油相当，有“森林奶油”的美誉。脂肪含量很高，其含有大量的酶，有健胃清肠的作用，并具有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能，此外，它富含的叶黄素有抗氧化剂的作用，有利于减少患前列腺癌的几率。

牛油果减肥还是增肥

牛油果是一种减肥的食物，但是如果吃法不当，牛油果的热量也是比较高的，所以也容易导致出现有发胖的风险性。男性通常一天吃一个牛油果，女性通常一天吃半个或者是1/4就可以。如果吃牛油果过多，就不能够达到减肥的作用，少量应用还可以有效的减少心血管疾病发病的风险性，也有利于延长寿命。牛油果营养也比较丰富,但是也要适当的进行摄取。

吃牛油果搭配禁忌

牛油果和产气类食物一起吃会导致腹胀、打嗝等不适，因为牛油果中含有植物蛋白，本身就会产气，再加上其他产气类食物，会导致腹胀、打嗝等不良症状。

牛油果和寒性食物一起吃会导致腹痛、腹泻，因为牛油果富含油脂和脂肪酸，被食用后需要适宜的温度才能消化，而进食寒性食物后，会导致胃肠道内的温度下降，影响消化吸收，所以不建议搭配食用。

牛油果和油性食物一起吃会降低牛油果的营养价值，因为牛油果富含不饱和脂肪酸，而不饱和脂肪酸需要胃肠道上的脂质蛋白参与才能被吸收，而脂质蛋白的数量有限，进食其他的油性食物，就会阻碍牛油果中的不饱和脂肪酸的吸收，所以不建议搭配食用。

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