橘子和橙子的区别
外形不同。橘子个头小,外皮薄,易剥开;橙子个头大,外皮较厚,不易剥开。
性能不同。橘子性温,多吃易上火;橙子性凉,多吃败火。
口味不同:橘子水分少,味甜或酸;橙子水分多,肉酸甜适度。
吃法不同:橘子适合扒着吃;橙子适合切开吃。
橙子,是芸香科柑橘属植物橙树的果实,亦称为黄果、柑子、金环、柳丁。橙子是一种柑果,有很高的食用,药用价值。橙子起源于东南亚。橙树属小乔木。果实可以剥皮鲜食其果肉,果肉可以用作其他食物的调料或附加物。
橘是芸香科柑橘属的一种水果。“橘”(jú)和“桔”(jú)都是现代汉语规范字,然“桔”作橘子一义时,为“橘”的俗写。在广东的一些方言中二字同音,“桔”也曾做过“橘”的二简字。闽南语称橘为柑仔。西南官话区的各方言中呼为“柑子”或“柑儿”。
橙子和橘子的区别
橘子属于芸香科植物福桔或朱桔等桔类的成熟果实,外形为扁圆形,皮色为橘红或朱红色,具有润肺止咳、化痰止咳等功效。橙子是芸香科柑桔亚科柑桔族柑桔亚族内的植物果实,外形为圆形或长圆形,具有开胃、消食、清火等功效。
科属区别
橘子属于芸香科植物福桔或朱桔等桔类的成熟果实,主要品种有八布桔、金钱桔、甜桔等。而橙子是芸香科柑桔亚科柑桔族柑桔亚族内的植物果实,比较常见的橙子品种有锦橙、脐橙、甜橙。
形态区别
橘子的外形通常为扁圆形,橘子皮的颜色为橘红或朱红色,橘皮较薄且宽松,很容易剥开,捏起来比较柔软。橙子外形多为圆形或长圆形,橙子皮表面非常光滑且厚实,不易被剥开,体型比橘子大一些。
功效区别
橘子全身都非常宝贵,果肉、果皮和叶子都可入药,具有润肺止咳、化痰止咳等功效,同时橘子性温,吃多易上火。橙子性质偏凉,主要的食用部位是果肉,具有开胃、消食、清火等功效。
橘子和橙子的区别
著名的品种有沙糖橘、南丰蜜橘,其大小跟乒乓球差不多,呈扁球形,多为橙黄色或橘红色,果皮疏松,易剥离,味清香,顶部有瘤状突起,蒂脐端凹陷。
营养:橘子含有丰富的柠檬酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。它具有生津止咳的作用,用于胃肠燥热之症;有和胃利尿的功效,用于腹部不适、小便不利等症;有润肺化痰的作用,适于肺热咳嗽之症。
适宜人群:有胃阴不足、口干多饮、呃逆反胃、咳嗽等症状的人,食用后有一定的治疗效果,特别是对咳喘病人十分“对症”。
慎食人群:凡是经常出现腹胀、饭后不消化者,或是口干却不喜多饮、大便次数多且不通畅,以及形体肥胖者,还是少吃为妙,以免“火上浇油”。
常见品种有普通甜橙、脐橙、血橙等。其中脐橙果顶有脐,即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部,无核,肉脆嫩,味浓甜略酸。橙子又称黄果,柑果球形,果皮橙黄色,不易剥离,汁味甜而香。
营养:橙子含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C,营养价值较高。研究显示,每天喝3杯橙汁能降低体内胆固醇的含量。
适宜人群:有烦热、口渴多饮,或是胃阴不足引起的消化不良,以及饮酒过度、恶心呕吐等问题时,不妨多吃一些橙子,特别是对那些胃酸分泌减少以及血脂、血糖紊乱者更是适宜。由于橙子中含有丰富的维生素C,所以,想要在冬季增强免疫力的人不妨多吃点。
慎食人群:因橙子“性格”稍带“冷血”,所以脾胃虚寒、怕冷怕凉、餐后腹胀的人应当少吃,以免吃多了会使症状或病情加重。
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