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榴莲熟透了的肉是什么样的|

榴莲熟透了的肉是什么样的

榴莲熟透后的果肉淡黄色、黏性多汁,酥软味甜,吃起来具有陈乳酷和洋葱味,初尝有异味,续食清凉甜蜜,回味甚佳,故有“流连忘返”的美誉。榴莲产自热带地区,含有多种招牌营养素,被当地人视为“热带果王”。

榴莲熟透了的肉是什么样的|

榴莲含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,是良好的果品类营养来源。

榴莲有特殊的气味,不同的人感受不同,有的人认为其臭如猫屎,有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效,其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。

榴莲虽好,但一次不可多吃,因其丰富的营养,肠胃无法完全吸收。如果多吃后,可吃几只山竹。

榴莲虽富含纤维素,但在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘。

榴莲含热量及糖分较高,因此肥胖人士宜少吃,糖尿病者更不应该进食。

榴莲熟透了肉都是稀烂的能吃吗

视情况而定。

榴莲熟透了之后其肉质就会变得十分的软,稍微碰撞一下就会导致果肉稀烂,对于已经变得稀烂的榴莲肉还能不能吃这个问题来说,需要根据榴莲有没有变质来决定。

如果榴莲肉只是外观上变得稀烂,但口感上并没有发生改变的话,那么是可以继续食用的,但是需要尽快吃完;如果榴莲肉不仅看上去变得稀烂,而且闻起来也带有一股明显的酒精味的话,吃起来口感发苦的话,那么就不建议再继续食用了。

榴莲熟透了和坏了怎样区分 榴莲熟透了和坏了的区分方法

要辨别榴莲是否坏了,可以通过其外壳的开裂处闻一闻榴莲的气味,如果闻到榴莲有一股酒精的味道时,这样的榴莲肯定已经变质了。刚买的榴莲,黏糊糊的说明榴莲已经熟透了,至于是否坏了,还是闻下气味更为明显。

成熟度好的榴莲,才能又甜又糯。在果壳的尖刺中选两根相临的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍稍用力将它们向内捏拢,如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”,就证明榴莲较软,成熟度也比较好。如果感觉手感非常坚实,根本就无法捏动,就证明榴莲比较生。

如果要挑选外壳已经裂口的,那最好选择裂口不要太大的,也就是刚刚开始裂口的,因为如果果实早已裂口,那暴露在外的果肉就容易受到污染,也容易变质。如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲,那最好回到家后尽快享用,不要再长时间放置,否则容易变质。


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