如何炒酸辣土豆片 酸辣土豆片的做法
步骤1
食材：土豆300克、小米椒3个、大蒜2瓣、小葱1根、西兰花15克、食用油5克、盐1克、生抽2克、醋3克、鸡精1克。
步骤2
土豆去皮，切薄片。
步骤3
小米椒切小圈。
步骤4
大蒜切末。
步骤5
小葱切葱花。
步骤6
西兰花放入沸水锅中，煮30秒，捞出备用。
步骤7
炒锅中油温5成热时，下入小米椒、蒜末爆香，倒入土豆片翻炒变软，加入盐、生抽、醋、鸡精，炒匀。
步骤8
放入葱花翻炒片刻，盛出装盘，用西兰花点缀即可。
炒土豆片,炒土豆片的家常做法
材料：土豆、青椒、葱、姜、醋、酱油、白糖、精盐、油、味精；
将青椒去蒂籽洗净掰成块；
土豆去皮洗净切成片；
葱姜切片；炒锅注油烧热，下入土豆片炸至金黄色，捞出控油备用；
炒锅注油烧热，下入葱姜片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒块煸炒，烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀，撒入味精就可以出锅了。
酸菜炒土豆片做法 酸菜炒土豆片怎么做
步骤1
主料：酸菜30克、土豆200克。辅料：姜1块、蒜3瓣、小葱1根、生抽3克、盐1克、鸡精1克、食用油适量。
步骤2
酸菜挤干水分切末。
步骤3
姜切末。
步骤4
蒜切末。
步骤5
葱切葱花。
步骤6
土豆去皮洗净切片。
步骤7
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，放入酸菜翻炒10秒。
步骤8
放入土豆片炒至断生。
步骤9
调入生抽3克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀，出锅撒上葱花即可。
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