如何开一家面馆|

如何开一家面馆

首先要有技术，要制作出受消费者欢迎的美食才有销量，一家店才能生存，如果自己有手艺，那么开店就不用请专业的大厨，如果没有手艺，需要学习制作各种面食的配方，想要店内的产品有特色还要不断的研发新品，才能在口味上出众，新手操作起来是比较困难的。

口味有保障了，还需要有经营店面的技巧和经验，知道应该怎样运营一家面馆。需要做好市场考察、店铺选址、成本把控、原材料采购、营销计划、人员管理等，经营店铺的过程还是比较繁琐的，新手想要经营好有一定难度。那么新手想开一家成功的面馆有哪些需要注意的点呢？

做实体店生意都需要有人流量，开一家面馆的选址是非常重要的，也决定了店铺生意的好坏，其实好位置有很多，但是要结合自己的资金实力决定店铺的市场定位，不同的位置各有利弊，开在繁华的商圈或美食街的竞争力大，但是客流量也非常大，只要把口味、服务做好，人气是很高的，但是前期投入会比较大，小本投资者可以选择在比较繁华的街边以及小区周围开一家小店，以美味的面食，实惠的价格吸引消费者。

面食也是一种快餐，出餐速度一定要快，招的人手必须要有经验，想要在众多餐饮品牌中立足需要有一定的特色，可以从产品上突出，推出特色产品，其他店难以复制，增强竞争力，现在很多面馆都推出了特色面食，牛肉面、刀削面、铺盖面、牛肉抄手等，并且要不定期推出新品稳固顾客。

如何开一家超市

开小型超市大体流程，先寻找一家大小合适，人流量大的店面；购置货架，寻找供货商。

办理相关手续，理货，试营业，宣传。

小型超市的主要消费群体是居民区的居民，可以根据居民区的大小和经营的商品类型来决定门面的大小。

刚开始一定要亲自去供货商的店面去商谈下次送货的方式和调货的条件，不接受不熟悉的，离自己很远的供货商的货。

如何开一家花店

开一家花店首先要确定经营趋向；制定营销策略；多联系几家进货渠道；招聘员工，这个可以视情况而定，如果自己学习或者培训过，掌握基础技能，也可以不需要聘用员工；申请注册公司及相关手续。

选好位置后，就可以动手装修了，装修分为店内和店外。如果觉得自己装修很吃力，建议找设计师，要事先沟通好你对花店的想法，把自己的需求说清楚，比如主题是什么，要实现哪些功能等。当然你眼光足够，不需要设计师也省钱，这两个简单的建议可以参考：采用镜面的反射，使空间变大；采用柔和灯光，渲染空间。

开业初期一般可通过“线上+线下”进行推广，根据品牌定位制定符合情景的营销策略。个人开店的话，因为没有知名度，做营销推广会更困难一点。我们当时采取了新客户买指定花束有优惠的方式，效果还不错。

为了以防万一，刚开始开店可多联系几家进货渠道，经营久了货源自然会稳定，也就不必在此项上多费心思。首批进货的花材、礼盒等，一定一定要精挑细选，做好笔记。

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