韭花菜的做法,可以尝试这样做
韭菜花摘洗干净,控水放入盆里待用。
放入盐和姜沫腌制20分钟。
用绞肉机或者食品加工机把腌好的韭菜花放入机器搅碎。
绞好的韭菜花装进干净、无水、无油的瓶子里,盖上保鲜膜,放到阴凉干燥处,腌制10天左右就可以吃到新鲜的韭菜花。
纳豆酱的做法,可以这样做
黄豆清洗干净,提前泡六个小时用高压锅蒸熟,用手一捻就烂就可以了,蒸熟放在无油无水的容器中。
等到黄豆凉制大约50°左右放发酵菌。
用筷子搅拌均匀。
放在酸奶机里发酵温度大约四十度,发酵20个小时。
发酵时间到了,豆子表面有一层白的黏黏的,用筷子搅拌会卡死就可以了。
柿饼馍的做法,可以这样做
取柿子十个。
去皮。
放盆里搅拌。
搅拌二倍面粉,不够继续加。
稠度到勺子弄起来掉不下去。
电饼铛,热油,用筷子帮助勺子,放面团。
刷油。
可以用核桃,芝麻,用勺子抹平。
盖起,热五分钟,铲子抹油,翻过来。
彻底软的膨胀起来,熟透了。
|韭花菜的做法,可以尝试这样做
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