爱心椰蓉包的做法,爱心椰蓉包怎么做
用面包机和好面后放在面包机桶内发酵至2至3倍大。
排气后松弛20分钟。
檊成圆形将椰蓉放在里面。
包好后滚圆。
压扁，切八至十个口子。
整形放在烤箱准备二次发酵至2至3倍大。
预热后放在180度的中间层烤15分钟出炉。
椰蓉小球的做法,椰蓉小球怎么做
材料：椰蓉55克、低筋面粉55克、黄油40克、鸡蛋液35克、糖30克、奶粉8克。
黄油自然软化后加入糖，用硅胶刮刀搅拌均匀。搅拌好的黄油用电动打蛋器打发至膨胀，黄油的颜色变浅即可。打发后的黄油分两次加入鸡蛋液。继续打发，将鸡蛋液和黄油一起充分打融合。再筛入低筋面粉和奶粉，用刮刀搅拌均匀。接着先倒入一半的椰蓉，搅拌均匀。再倒入剩下的椰蓉，搅拌。
搅拌好的面团分成10克每个，搓成球状，再放入椰蓉里滚一圈，让表面都沾满椰蓉。将准备好的椰蓉小球，有距离的放在铺了油纸的烤盘里，放入烤箱中层，选择160度，上下火功能，烤箱预热后，放入椰蓉小球烤15分钟。待椰蓉小球烤制完成，用余温焖一会即可出炉。
椰蓉球的做法是什么 椰蓉球怎么做
步骤1
食材：蛋黄2个、牛奶20克、低筋面粉35克、奶粉15克、椰蓉110克。调味料：软化黄油50克、糖粉50克。
步骤2
软化黄油中加入糖粉，将黄油打发，加入蛋黄、牛奶搅拌均匀。
步骤3
筛入面粉、奶粉，翻拌均匀，加入100克椰蓉，翻拌均匀成团，冷藏30分钟。
步骤4
取出面团，分成约10g大小，搓成圆球。
步骤5
表面裹一圈椰蓉，放入烤盘中。
步骤6
提前10分钟上下火180°C预热烤箱，放入椰蓉球烘烤15分钟即可。
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