山药能和胡萝卜一起炖排骨吗
山药能和胡萝卜一起炖排骨。山药胡萝卜排骨汤是一道美味的家常菜，材料有山药、胡萝卜、排骨、盐。营养滋补，冬季必备。
营养价值排骨：
适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。
猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者。
胡萝卜：味甘、性平；入肺、脾经；具有健脾消食，润肠通便，杀虫，行气化滞，明目等功效；主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明。
山药：
山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质，极易消化，所含营养素可为人体所吸收，能有效改善体质虚弱与消除疲劳。
妇女有贫血、白带或习惯性流产者，可利用山药来改善。
此汤不仅可开胃，亦能补充体力，增加身体的抵抗力。
白萝卜和胡萝卜能一起炖排骨吗
不建议白萝卜和胡萝卜一起炖排骨，因为胡萝卜含有的大量维生素C分解酶会将白萝卜大量的维生素C分解，白萝卜的营养价值会降低。平时吃白萝卜还需要注意避免和人身、西洋参等食物一起吃，否则可能会引起身体不适。
不建议白萝卜和胡萝卜一起炖排骨
不建议将白萝卜和胡萝卜一起放入排骨里面炖制，因为白萝卜含有大量的维生素C，而胡萝卜含有维生素C分解酶，两者一起炖食会导致白萝卜中的维生素C被破坏，白萝卜的营养价值会因此而大大降低。
平时吃白萝卜时，还需要注意变和人参、西洋参等食物一起吃，因为人参和西洋参与白萝卜的性味相克，一起吃可能会引起肠胃不适。此外柑橘也不要和白萝卜一起吃，因为白萝卜可以降低甲状腺对碘的摄取量，而柑橘也会加强硫氰酸对甲状腺的抑制。
胡萝卜要避免和橘子、苹果、葡萄等食物一起吃，否则胡萝卜和橘子一起吃可能会诱发甲状腺症状，甚至是导致甲状腺肿大。而胡萝卜与苹果、葡萄等酸性食物一起食用时，水果中含有的类黄酮也会转化为硫氰酸，从而同样会诱发甲状腺肿大。
冬瓜和胡萝卜能一起炖排骨吗
冬瓜和胡萝卜可以一起炖排骨汤，两者的性味不相冲，营养成分也不相克，一起吃不会导致身体出现不适的症状。而平时将胡萝卜和冬瓜一起炖排骨汤可以给人体补充更丰富的营养物质，且排骨汤会更加鲜美。
冬瓜和胡萝卜能一起炖排骨
冬瓜和胡萝卜可以一起炖排骨，从冬瓜和胡萝卜的性味来看，冬瓜性寒味甘，胡萝卜性平味甘，两者的性味不相冲，一起吃不会导致身体出现不适的症状。
从冬瓜和胡萝卜的营养成分来看，冬瓜含有大量的纤维素、碳水化合物、维生素等营养物质，胡萝卜含有大量的胡萝卜素、纤维素等营养物质，两者的成分不相克。
平时将冬瓜和胡萝卜一起炖排骨汤不仅可以让排骨汤的营养更丰富，给人体补充更全面的营养物质，同时还能让排骨汤更加鲜美。
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