大米洗了之后怎么保存啊
大米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存，否则大米吸水，导致霉变。
大米不宜存放在厨房内，因厨房温度高，湿度大，对大米的质量影响极大。
大米不宜靠墙着地，通常要放在垫板上，这样做的目的同样是为了防止大米霉变或生虫。
大米不宜放在炉灶旁。离热源太近，大米会发热而引起质量变化。
排骨洗了怎么保存
冰箱保鲜：如果只想保存一天两天，那么建议直接放在冰箱的保鲜层就可以了，应该尽快食用，否则影响口感。
冰箱冷冻：如果想保存的时间长一点，放入冰箱冷冻，一般可以保存一到三个月，但是不要反复冷冻，例如今天停电了，那么排骨就要尽快吃掉了，不要再继续冷冻下去了。
分小袋冷冻：把排骨都分装成小袋再冷冻。买的排骨很多的话，可以分装成几部分，装在袋子里面或者是盒子里面。冷冻时，冷冻盒子装八分满。当把排骨放入冰箱冷冻室时，一定不要装太满，装太满的话，冰箱冷冻室在冷冻的过程中会产生冰，冰也会占一部分的体积。
煮熟密封保存：用开水煮熟之后，用密封袋密封好，直接用开水煮排骨，煮熟以后，沥干净水，然后把排骨用密封袋密封好，然后再放入冰箱，这样再炖排骨时，就比较省事了。
炖熟以后冷冻：把排骨都炖熟以后，进行冷冻，等到想吃的时候，直接用蒸锅蒸一下。
用盐腌制：排骨买回来之后，如果家里没有冰箱，就把生排骨多放点盐，防止排骨变坏。
杨梅洗了怎么保存
材料：杨梅、食用盐、冰糖、玻璃瓶。
做法：
把杨梅冲洗干净，用淡盐水浸泡15分钟。
把杨梅捞出，清洗干净。
把杨梅放到锅中，加水直至没过杨梅。
根据个人口味，放入适量冰糖。
开大火烧开，烧开后转小火慢煮。
熬煮15分钟左右，等水变为淡红色。
把熬好的杨梅和汤倒入碗中，放凉。
把晾好的杨梅和汤倒入到玻璃瓶中。
密封好，放到冰箱冷藏。
小贴士：在熬煮过程中，要轻轻搅拌杨梅，不然杨梅会容易碎。
材料：杨梅、白糖、白酒、盐、清水。
做法：
杨梅洗净，放到淡盐水中浸泡15分钟左右。
把泡好后的杨梅冲洗干净，沥干水分。
把泡酒的容器，放到蒸锅内消毒。
把杨梅放一层到容器内，再放一层白糖，依次叠加。
然后加入白酒，并且将酒面超过杨梅10厘米左右。
最后将容器密封好，放入阴凉的地方。
泡制20天左右，即可饮用。
小贴士：每隔一段时间晃动一下容器，可以让果酒更入味。
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