佛手是什么食用 佛手是怎么食用
佛手通常用作中药，或因其果形奇特，而作为观赏植物。佛手柑被大量制作成凉果食用及出售。佛手的果实在成熟时各心皮分离，形成细长弯曲的果瓣，状如手指，故名佛手；根、茎、叶、花、果均可入药，辛、苦、甘、温、无毒；入肝、脾、胃三经，有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾、和胃等多种药用功能。
生吃：成熟后的佛手表皮呈鲜黄色，内部呈白色，是可以和柑橘一样直接食用的。
做法：削去佛手外层表皮，食用里面的白肉即可，味道甜脆。
炒菜吃：佛手有理气化痰，止咳消胀，疏肝健脾和胃的功效，非常适合清炒。:
做法：胡萝卜1个，佛手1个。将二者洗净、切丝，加入植物油清炒，放点水，最后放适量盐和味精调味。
煮粥吃：佛手煮粥的味道也是很不错的，非常适合年老胃弱、消化不良、食欲不振、胸闷气滞的人食用。:
做法：佛手10~15克，大米50~100克，冰糖适量。将佛手煎汤去渣，再放入大米、冰糖煮粥。
佛手怎么养 佛手如何养
扦插法，在六七月份的时候选健壮枝条，适当处理后直接斜插在基质中，后期注意控温控水，多通风，一个月便可生根。
播种法，先将种子放在温水里催芽处理，取出后洒在土壤表面，覆盖上就行。
嫁接法，用柠檬做砧木，处理好接穗，砧木后捆绑在一起即可。
佛手怎么种植 佛手如何种植
扦插法：在六七月份的时候选健壮枝条，适当处理后直接斜插在基质中，后期注意控温控水，多通风，一个月便可生根。
播种法：先将种子放在温水里催芽处理，取出后洒在土壤表面，覆盖上就行。
嫁接法：用柠檬做砧木，处理好接穗，砧木后捆绑在一起即可。
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