苦瓜海带排骨汤好喝吗|

苦瓜海带排骨汤好喝吗

苦瓜海带汤虽然看起来很清淡，但是喝起来味道非常地鲜美。苦瓜具有清热解毒、瘦身减脂的作用，海带也能提供人体所需营养，还能美容养颜，苦瓜海带汤很适合在夏天食用，让你在补充营养的同时也能变得美美哒！

苦瓜海带排骨汤

原料：排骨500克、苦瓜150克、海带250克、料酒适量、盐适量、鸡精适量

做法：

海带洗净，提前泡发，切成大小适宜的块状，排骨洗净焯水，出锅后再次洗净。

将排骨和海带放入汤锅，加适量水，大火烧开转小火慢炖2个小时。

炖海带排骨时，来处理一下苦瓜，先将苦瓜去头尾，纵向破开。掏去籽，洗净，切成约1厘米厚的片，加1小勺盐腌制30分钟。

腌制后的苦瓜，用清水冲洗，挤干水，海带和排骨炖了2个小时后，加入苦瓜，继续炖煮20分钟即可。加适量盐和鸡精调味即可。

苦瓜海带排骨汤怎么做 苦瓜海带排骨汤的做法

海带洗净，提前泡发，切成大小适宜的块状，排骨洗净焯水，出锅后再次洗净。

将排骨和海带放入汤锅，加适量水，大火烧开转小火慢炖2个小时。

炖海带排骨时，来处理一下苦瓜，先将苦瓜去头尾，纵向破开。掏去籽，洗净，切成约1厘米厚的片，加1小勺盐腌制30分钟。

腌制后的苦瓜，用清水冲洗，挤干水，海带和排骨炖了2个小时后，加入苦瓜，继续炖煮20分钟即可。加适量盐和鸡精调味即可。

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