石榴能用白酒泡吗
可以,石榴泡酒里面含有大量的氨基酸、多种维生素等,具有很高的营养价值,并有生津化食,健脾益胃、降压降脂、软化血管、保健美容及止泻之功效。
石榴:
(学名:PunicagranatumL.),是石榴科植物,原产巴尔干半岛至伊朗及其邻近地区,全世界的温带和热带都有种植。性味甘、酸涩、温,具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效,果实营养丰富,维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。在中国传统文化视石榴为吉祥物,是多子多福的象征。
石榴为落叶乔木或灌木;单叶,通常对生或簇生,无托叶;花顶生或近顶生,单生或几朵簇生或组成聚伞花序,近钟形,裂片5-9,花瓣5-9,多皱褶,覆瓦状排列;胚珠多数。浆果球形,顶端有宿存花萼裂片,果皮厚;种子多数,浆果近球形,果熟期9-10月;外种皮肉质半透明,多汁;内种皮革质。
石榴泡白酒的方法
材料:新鲜石榴、冰糖、白酒。
做法:
将石榴洗净,剥掉表皮,取石榴籽。
然后将一部分剥好的石榴放入干净的玻璃容器中。
在石榴上放一层冰糖。
一层石榴一层糖,如此循环,直至放完为止
最后倒入白酒,密封好。
放在阴凉通风处即可。
注意每7天摇晃一次瓶身。
石榴泡白酒保质期多久
密封保存的话,保存一年是没有问题的;如果开封过,尽量在一个月之内饮用完毕。
石榴泡白酒属于果酒,由于在石榴果肉中含有较多的水分,因此,白酒的杀菌效果会大大折扣,开封之后食用期限也会缩短,因此,石榴泡酒最好在开封后尽快饮用完毕。
|石榴能用白酒泡吗
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