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夏天炖肉和冬天炖肉做法|

夏天炖肉和冬天炖肉做法

没什么区别,都是炖肉,同样的做法,味道是一样的。现在厨房条件好,不管是冬天还是夏天,温度不会影响炖肉的口感。

夏天炖肉和冬天炖肉做法|

锅内加水,沸后放入牛肉汆烫一下。

取一电饭锅,放入汆烫过的牛肉、葱、姜、酒、盐及高汤,煮1小时。加入胡萝卜、白萝卜,续煮30分钟。最后加入芹菜,炖煮片刻即可。


|夏天炖肉和冬天炖肉做法

   

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