什么时候吃大蒜最好|

什么时候吃大蒜最好

古人云：“早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜。”姜有清胃功能你是否有过头一天的晚餐吃得太油腻、太饱，第二天早上肚子十分饱胀而不适的感觉。当你的消化器官难以完成它的消化工作的时候，你应吃一点点姜。姜的辣素刺激胆汁生产，从而加速脂肪的消化。此外，姜中所含的酶能使蛋白质变碎小，使油腻食物易于消化掉。

一般大蒜早上吃较好，有利于身体健康及牙齿健康。

吃大蒜无所谓是饭前还是饭后吃哪个最科学。一般不要在吃饭前吃，因为饭前胃是空的，吃了会不舒服。

炒菜什么时候放大蒜最好

炒菜时宜在出锅前放蒜,这样能使蒜的香气散发出来，又不至于因高温加热使蒜中的营养成分流失。

醋泡的大蒜应该什么时候吃最好

醋泡大蒜在制作15天后味道最佳酸脆可口。

制作方法：

材料：大蒜，陈醋，白糖。

做法：

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