香干回锅肉的做法，香干回锅肉怎么做
步骤1
准备食材：五花肉200克、香干100克、蒜3瓣、红椒2个、青蒜1根、酱油1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、豆瓣酱1汤匙、油适量。
步骤2
蒜切片。
步骤3
香干切块。
步骤4
红椒切块。
步骤5
青蒜切段。
步骤6
五花肉切片。
步骤7
把切好的肉片放入锅中翻炒，炒出油。
步骤8
接着加入豆瓣酱炒出香味，放入香干翻炒3分钟。
步骤9
然后放酱油、盐、白糖、青蒜、红椒翻炒2分钟即可。
香干回锅肉的家常做法 香干回锅肉怎么做
用料：豆干3块、五花肉400克、蒜苗4根、花椒一小把、盐适量、豆瓣酱1勺、白糖1勺、老抽0.5勺、蚝油1勺、姜适量、干辣椒4个、料酒1勺。
备菜，五花肉洗干净。香干切片。蒜苗切断。大蒜，姜片适量。
五花肉放水里卤10分钟，水中加姜，料酒，八角，桂皮，香叶，起锅待用。
然后将五花肉切薄片，然后加生抽一勺，老抽半勺，耗油一勺，少许花椒，适量盐糖，搅拌均匀腌制三分钟。香
然后加油煸炒五花肉，待色，香味出来时加一勺豆瓣酱，香干，蒜苗，煸炒至出锅。
香干怎么做好吃 香干的做法
食材：肉丝125克、香干4块、青椒1个、生抽30ml、老抽5ml、生粉、油、蒜适量
用生抽和生粉将肉丝腌制一下，生抽可以多放些（上色）然后搅拌均匀让肉丝充分吸收
将蒜切成片，香干切成丝，青椒切成丝，生粉与水混合在一起搅拌均匀，放在一边待会使用。
在锅中导入适量的油，等油热之后在导入肉丝，然后看肉成熟之后，马上把肉捞出来，关火！
换上新的油之后，等油热倒入酸和香干，快速翻炒1分钟，然后在导入生抽炒匀。
将切好的青椒丝倒入锅中翻炒，注意不要炒的太久不然青椒就会变老，当然如果你愿意吃熟一点的也是可以的。
接着将刚刚炒好的肉丝，放入锅中接着翻炒，这段炒的时间不需要太长，1-2分钟即可。
最后倒入最前准备好的生粉水做最后的勾芡，翻炒2下，就可以出锅了以道香喷喷的香干就完成！
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