新鲜菱角可以直接吃吗
可以。
菱角的外层有一层厚实的果壳包裹，去掉果壳的果肉肉质脆嫩，含有大量的水分和淀粉，和红薯一样，可以生吃，并且在咀嚼时还会产生一些糖分，不仅仅能生吃，还带有淡淡的甘甜味。
新鲜的菱角可以直接吃吗
菱角可以直接吃。
菱角的外层有一层厚实的果壳包裹，去掉果壳的果肉肉质脆嫩，含有大量的水分和淀粉，和红薯一样，可以生吃，并且在咀嚼时还会产生一些糖分，不仅仅能生吃，还带有淡淡的甘甜味。
新鲜菱角怎么吃 新鲜菱角的吃法
可以直接吃，或者做成盐水菱角、菱角炒肉、菱角粥、菱角炒鱿鱼等菜肴。新鲜菱角的食用方法有很多，可以直接食用，可以用盐水煮，也可以用菱角炒肉，还可以熬粥食用。
菱角又名：芰、水菱、风菱、乌菱、菱角、水栗、菱实、芰实等，是水生植物菱的果实。
菱角原生于欧洲和亚洲的温暖地区，一般栽种在温带气候的湿泥地中，如池塘、沼泽地。
菱角又叫菱，二角为菱，形似牛角，三角、四角为芰，果表幼皮紫红色，老熟时紫黑色，微被极短毛。
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