怎么用烤箱烤鱿鱼
把鲜鱿鱼清洗干净,按照方便穿串的方便来切割一下,放在小盆里备用;
把竹签子处理干净,可以用开水过一下;
准备好姜蒜末,白胡椒粉、味达美、料酒、烧烤酱、耗油、孜然粉准备好;
往鱿鱼上均匀倒入料酒、味达美,均匀撒上姜末、蒜末和白胡椒粉,搅匀,腌制一到两小时,时间有条件的话,腌制时间可以长一些;
腌制的时间里,可以拿出烤盘,铺好锡纸备用;
腌好后,把鱿鱼用竹签穿好成串,放在烤盘里准备烤制;用耗油、烧烤酱调制成酱汁,把烤盘上的鱿鱼刷一遍酱汁,撒上孜然粉,喜欢吃辣的可以再撒上辣椒粉;
然后烤箱调到210度,先预热,预热好了之后,放入烤盘,选择中层;烤制10分钟;
到时间后,用手柄取出烤盘,把鱿鱼两面分别刷一层酱汁,再放入烤箱烤制,这次烤制大约八分钟;
八分钟后取出烤盘刷再一层酱汁,放入烤箱烤制五分钟;
等时间到了,就可以取出烤盘,美味的烤鱿鱼就算烤制成功了。
鱿鱼烤箱烤多少分钟
烤箱烤鱿鱼220度烤10分钟即可。烤鱿鱼是一道美食,属于家常菜。主料是鲜鱿鱼,配料是辣椒粉、黑胡椒等,调料为盐等,主要通过烤制的做法而成。
烤鱿鱼是中国大陆及台湾各地都有的一道街头烧烤。将整条鱿鱼或将两侧切成丝,一般都是手掌大的小鱿鱼,放在烤具上,加入辣椒等配料,进行烧烤,将烤好的鱿鱼穿成串,一般一串只有一条鱿鱼。但不同的是,由于某些地区禁止煤烟,所以就将鱿鱼放在铁板上,煎制鱿鱼。两者的味道,都差不多。
由于它可以一边走路一边吃,这样就可以达到一边逛街一边品尝美味的目的,所以很受逛街人士的喜欢。
烤鸡用烤箱怎么烤 烤鸡用烤箱如何烤
将杀好的鸡去头去尾、除内脏,再将腹部切开,放入锅中加入盐水没过鸡背,浸泡两小时。
根据个人口味,用蚝油、料酒、生抽、老抽、胡椒等佐料调制一碗烧烤料备用。
将鸡从盐水中取出并沥干水分,用牙签在鸡身上扎小孔,再铺上姜片和涂抹酱料。
用保鲜膜将涂好酱料的鸡放进冰箱,冷藏腌制两个小时,让鸡充分入味。
两小时左右将鸡取出,擦干表面的水分,再将烤箱预热,而后将鸡放进烤箱烤十分钟。
6从烤箱将鸡取出,涂抹一层蜂蜜黄油混合物,然后用锡纸将鸡关节和翅尖等包裹起来,放进烤箱。
将烤箱调至180℃烤一个小时左右,便可享受新鲜出炉的美味烤鸡了。
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