山药豆不去皮可以吃吗 山药豆不去皮能不能吃吗
山药豆不去皮可以吃，但注意清洗干净。
山药豆的外皮不含有什么刺激成分，反而还含有不少的营养物质，其中含有纤维素、碳水化合物、粘液蛋白等，食用并没有太大的问题。
不过食用前注意清洗到位，最好用盐水浸泡一段时间，或者用盐直接搓洗几遍。
山药豆不去皮可以吃吗
可以吃，但注意清洗干净。
山药豆的外皮不含有什么刺激成分，反而还含有不少的营养物质，其中含有纤维素、碳水化合物、粘液蛋白等，食用并没有太大的问题。
不过食用前注意清洗到位，最好用盐水浸泡一段时间，或者用盐直接搓洗几遍。
山药豆不去皮可以吃吗
可以吃。
山药豆皮中含有丰富的淀粉，纤维素、粘液蛋白、皂苷、少量脂肪、矿物质、胡萝卜素、叶酸、维生素A、维生素B族、维生素E等，营养丰富，不含有毒物质，不去皮也是可以吃的，一般清蒸山药豆就不需要去皮，直接用水清洗干净表皮的灰尘，然后放入锅里蒸即可，蒸熟之后再轻松去皮吃更好。
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