金针菇洗了变黄了还能吃吗|

金针菇洗了变黄了还能吃吗

没有变质情况是可以食用的。

金针菇洗了之后变黄了，只要是没有变质情况都是可以食用的，这主要是因为存放时间过长，金针菇中的叶黄素受到了破坏引起的，并不会产生有毒物质，只是在口感和营养上不如新鲜的好，但若是有明显的发酸、腐烂等变质情况，那么是不建议食用的，最好直接丢弃。

金针菇变黄了还能吃吗

可以食用。

金针菇本身的颜色是偏乳白色，可能放了几天后颜色会偏向于黄色，只要金针菇没有烂没有长霉也没有其他的异味都是可以吃的，而且就算你发现金针菇好像变大了也是没事的，菌类本身就适合温度较低的环境生长，它的根上还有它自身生长所需要的营养物质，所以金针菇就算是在不冰箱中也是可以生长的，如果遇到这样的情况，也是可以吃的。

金针菇变黄了还能吃吗

金针菇的颜色一般都是偏乳白色，放了几天以后就会慢慢的变黄，只要金针菇没有霉变，没有腐烂，没有异味，那么就是可以吃的。而且就算发现金针菇好像变大了也是没事的，菌类本身就适合温度较低的环境生长，它的根上还有它自身生长所需要的营养物质，所以金针菇就算是在不冰箱中也是可以生长的，如果遇到这样的情况，也是可以吃的。

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