西米的做法,水晶粽子的六步做法
往西米中加植物油，细砂糖拌匀
粽叶去头尾，洗净用开水稍烫煮
取两片叶子，重叠在一起
先装入一勺西米，再装入一勺紫薯
把上面的两片粽叶盖上包好
锅里放入没过粽子的水
经验步骤：
- 1
往西米中加植物油，细砂糖拌匀，分次加入开水拌匀，放置30分钟，让西米吸收水分。
2
粽叶去头尾，洗净用开水稍烫煮，捞出沥干水分，每片粽叶薄薄的刷一层植物油。
3
取两片叶子，重叠在一起把，两片粽叶叠加交叉向中间卷，卷成漏斗型。
4
先装入一勺西米，再装入一勺紫薯，最后再装入一勺西米轻轻压实。
5
把上面的两片粽叶盖上包好，不露出西米，用棉线扎好。
6
锅里放入没过粽子的水，水开后煮约20分钟，关火后再焖10分钟，就可以吃啦！
西米粽子的做法是什么
西米用椰浆或者牛奶搅拌一下，打湿就行，不用浸泡，西米会散的。
一分为二，其中一份拌入抹茶粉。
红枣切丝，豆沙搓球，粽叶提前泡好，准备包粽子。原味的搭配红枣，抹茶味的塔配豆沙。
只要用叶子把米包上，用棉线扎牢不漏就行。
放入锅中煮熟，1.5到2个小时，关火后再焖一焖，直到西米没有小白点，全都变得透明就熟了。
西米粽子的简单做法 西米粽子是怎么做的
食材：西米800克，红枣20颗，豆沙适量，抹茶粉15克，椰浆3大勺。
西米用椰浆或者牛奶搅拌一下，打湿就行，不用浸泡，西米会散的。
一分为二，其中一份拌入抹茶粉。
红枣切丝，豆沙搓球，粽叶提前泡好，准备包粽子。
原味的搭配红枣。
抹茶味的塔配豆沙。
具体的手法有很多种，只要用叶子把米包上，用棉线扎牢不漏就行了。
放入锅中煮熟，1.5到2个小时，关火后再焖一焖，直到西米没有小白点，全都变得透明就熟了。
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