米饭冷藏4天还能吃么
米饭冷藏4天不能吃，冰箱通常只能将米饭保存2天左右，因为冰箱冷藏层只能在一定程度上抑制细菌的生长速度，冷藏时间过程会导致米饭的营养物质流失，食用口感变差，甚至有可能出现变质、发霉的现象。
米饭冷藏4天不能吃
米饭放冰箱冷藏4天不能吃，冰箱冷藏层只能起到抑制细菌生长速度的作用，并不能完全阻止细菌增长，一般米饭放冰箱只能保存2天左右。
冷藏米饭的注意事项
将米饭放入冰箱冷藏保存时，需要注意米饭要用保鲜袋完全包裹，否则米饭可能会与其它食物串味，或者是被冰箱内的细菌侵入。
米饭放入冰箱冷藏保存的时间不宜过长，否则米饭的营养物质会流失，食用口感也会变差，甚至有可能会滋生细菌，食用后对人体健康有一定损伤。
米饭冷藏5天还能吃么
不能。冰箱的冷藏温度一般为3-8℃，只是会抑制部分细菌的生长和繁殖，并不可以完全将细菌杀灭，而有些细菌仍可生长，比如单核细胞增生李斯特菌，放在冰箱冷藏室的食物一般可以保存2-3天左右，时间长了还是会被细菌污染的。
米饭冷藏5天还能吃么
即使米饭没有变质，没有异味，也不要再食用，这么长时间的存放，吃了之后很容易导致身体出现不适。
将米饭放进冰箱冷藏保存时，一定要用保鲜膜包裹严实，否则米饭不仅会被冰箱内的细菌侵入，还可能会与其他食物串味。
米饭放在冰箱冷藏的时间不宜过长，否则不仅米饭的口感会变差，其中的营养成分也会大面积流失。
冬天卤菜放冷藏一周还能吃么
卤菜最好当天吃完，卤菜吃不完可以放入冰箱冷藏，冷藏3至4天是不会坏的，但建议不要放置这么久，最好第2天就吃完。
卤菜保存方法：
控制保存时间：购买后的散装熟食应尽量减少存放时间，及时食用。需要改刀后食用的熟食，应在食用前即时改刀，不应在改刀后长时间进行保存；
避免交叉污染：未食用完的熟食应冷藏保存，保存时应注意生熟食品分层放置，且存放在容器中或用保鲜膜包好，避免在存取、摆放的过程中交叉污染；
食用前重新加热：避免食用隔夜或者长时间储存的熟食，存放时间过长的熟食容易孳生病菌；即使需要食用，应首先以感观辨别熟食没有变质，再加热到中心温度70摄氏度以上并维持3分钟左右，通过高温杀灭熟食中可能存在的细菌。
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