食用碱清洁妙用
可以清洗果蔬上的农药残留，在盆中倒入适量的食用碱，浸泡10分钟左右后搓洗一下，再用清水冲洗几遍即可。
也可以清洁碗筷去油污，在洗碗时倒入适量的食用碱，不仅可以很好的去油污，将碗筷清洗的干干净净，还不会伤手，非常实用。
食用碱还能去除鱼腥味，在清理淡水鱼之前，将其放入盆中，倒入少量的食用碱，再加入清水浸泡10分钟，这样鱼腥味便会减轻很多。
食用碱的妙用,食用碱有什么用处
现在的蔬菜大多都有农药，平时洗菜的时候可以用一点食用碱，这样可以去除蔬菜上的农药残留。
洗洁精洗碗会有残留物对人身体有害，可以用食用碱来洗碗，既干净又安全。
炖羊肉时羊肉总是炖不烂，不妨加一点食用碱，羊肉会很容易就烂了，不用担心家里的老人会嚼不烂。
食用碱有哪些小妙用
发面的时候。加入食用碱，把酸去掉，才能制作出美味的面食。
食用碱能中和深绿色蔬菜上。由于农药过量喷施而粘着的有机酸或硫化物，从而保住蔬菜原有的本色，并去除农药对蔬菜的污染。
食用碱有较强的脱脂作用。可以去掉油发干货原料上的多余油脂。
食用碱能释放玉米中不易释放的烟酸。使长期食用玉米的人，不至于会因玉米中的烟酸缺乏而患癞皮病。
把干蚕豆倒入盆中。加适量的碱，倒入开水焖15分钟，泡发后很容易把皮剥掉。
把毛巾放入锅或盆里。加点水，放入碱面，煮沸几分钟，可以去除毛巾的黄渍。
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