炒绿豆芽卤面怎么做,炒绿豆芽卤面的制作方法
面条切断放入锅内蒸。
在蒸面条的时间内把肉丝用生抽，盐姜丝腌制数分钟，青椒切丝，豆芽冲洗干净。
热油锅内爆香花椒洋葱粒，放入腌好的肉丝翻炒均匀。
多添一些水把肉丝炖一会儿放盐调味。放入豆芽。
放青椒翻一下推到锅边，此时面条也蒸熟了，用筷子挑起抖撒。
用筷子夹起放进菜锅里沾匀菜汁，把所有的面条都沾遍菜汁。
重新放进蒸锅内蒸上五六分钟即可。
雪里蕻炒绿豆芽做法 雪里蕻炒绿豆芽怎么做
步骤1
准备食材：雪里蕻100克、绿豆芽300克、姜2片、大蒜2瓣、食用油5克，盐1克。
步骤2
菜先浸泡两个小时，中间换两次水清洗，去掉一部分盐分，捞出，挤去水分，切成小段。
步骤3
姜切末，大蒜切末。
步骤4
绿豆芽洗净，沥干水分。
步骤5
热锅倒油，油温5成热，下蒜、姜，爆香。
步骤6
放入雪里蕻，翻炒出香味。
步骤7
再加入绿豆芽，翻炒，调入盐，翻炒2分钟，即可出锅。
炒绿豆芽香菜的做法 炒绿豆芽香菜怎么做
步骤1
准备食材：豆芽300克、香菜50克、小米椒3个、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克、油适量。
步骤2
香菜切段。
步骤3
小米椒切圈。
步骤4
姜切末。
步骤5
蒜切末。
步骤6
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末、小米椒炒香。
步骤7
放入豆芽炒至断生，放入香菜翻炒10秒。
步骤8
调入盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅。
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