银耳红枣枸杞汤会胖吗
不会发胖的，因为汤中的银耳包含粗纤维，有助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有助减肥作用，不会引起发胖。红枣具有补脾和胃、益气养心的功效。而枸杞有滋补肝肾，养肝明目的功效。银耳红枣枸杞汤是有一定保健功能的。
银耳红枣枸杞汤
原料
银耳、红枣、冰糖。
做法
将银耳浸泡，清洗干净去根，再撕成小片；
银耳放入锅内，加适量水，用大火煮开；
加入洗净的红枣、冰糖，沸煮10分钟左右；
改为小火，煲上一个小时，即可。
银耳红枣枸杞汤的禁忌
在经期不宜食用，会造成月经过多。老年人也要谨慎食用，食用过多可能会导致肠梗阻。腹胀的人群也不宜食用，食用后会加剧腹胀的情况。患有糖尿病的人群也不能食用，食用后会导致体内的糖分升高，不利于身体健康。
银耳红枣枸杞汤的禁忌
银耳具有抗血小板凝聚的作用，食用后会加重伤口出血的状况，不利于伤口恢复。女性在经期不宜食用，会造成月经过多。老年人也要谨慎食用，因为老年人的肠胃一般不是很好，过多的食用后会对消化道造成一定损害，发生肠梗阻的情况。
由于银耳红枣枸杞汤里面含有红枣，所以腹胀的人群也不宜食用，食用后会加剧腹胀的情况。银耳红枣枸杞汤里含有大量的糖分，患有糖尿病的人群也不能食用，食用后会导致体内的糖分升高，不利于病情。
银耳性凉，体寒的人不宜食用，消化系统不好的人不宜过多食用，另外隔夜的银耳红枣枸杞汤也不能食用，放置太久的银耳里面会产生对人体有害的亚硝酸盐。
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