咖喱鸡肉,咖喱鸡肉做法
准备主食材，洗干净备用；
准备辅料，咖喱切成小块；
鸡腿从中剁开一分为二；
土豆和胡萝卜去皮切滚刀块，洋葱切块；
热锅，放入略多一些的色拉油，油热后放入洋葱炒香；
然后将鸡腿、土豆、胡萝卜一同倒入翻炒出香味；
炒香的食材中添入清水，刚刚没过食材就可以，然后加盖中火焖煮15至20分钟；
当鸡肉焖煮软烂后关火，放入咖喱块搅拌，使咖喱块充分溶解；
接着加入青豆粒和玉米粒，小火不停搅拌，炖煮5至10分钟直至汤汁收到浓稠适宜即可。
正宗咖喱鸡肉的做法 怎么做咖喱鸡肉
材料：鸡腿2只，土豆一大棵，元葱（洋葱）一个，蒜米适量，牛奶1L，肉骨汤1L，黄油40g，白糖20g，咖喱粉20g，盐适量 鸡腿，蔬菜切块备用。
热锅融化黄油，加入蒜米、咖喱粉，转小火爆香。
加入鸡腿肉、白糖，翻炒2分钟。
下入元葱，继续翻炒2分钟。
加入土豆翻炒均匀，所有材料移至大锅，倒入肉骨汤和一大盒牛奶，以没过全部食材为止。
加盐调味，大火烧沸；加盐调味，大火烧沸。
转文火，继续熬30分钟，直到汤汁变浓稠，鸡肉和土豆都酥烂，完成。
咖喱鸡肉土豆的做法 咖喱鸡肉土豆怎么做好吃
步骤1
准备材料：土鸡200克、土豆50克、胡萝卜50克、洋葱50克、盐1茶匙、姜1块、酱油1茶匙、咖喱10克、油适量、小葱1根、料酒1茶匙。
步骤2
土鸡洗净剁块。
步骤3
土豆去皮洗净切块。
步骤4
胡萝卜切块。
步骤5
洋葱切块。
步骤6
姜切片。
步骤7
小葱切葱花。
步骤8
首先将鸡肉倒入碗中，加入盐、料酒，拌匀腌制10分钟。
步骤9
然后起锅倒油，油热放入姜片、鸡肉，炒至鸡肉微黄。
步骤10
接着倒入洋葱、土豆、胡萝卜、盐、酱油，翻炒均匀，再放入咖喱粉，倒入适量清水，大火煮沸转小火焖煮10分钟。
步骤11
最后盛入盘中，撒上葱花即可。
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