变红的汤圆能吃吗
变红的汤圆不能吃，汤圆变红说明糯米已经变质，会使人体细胞变性坏死。由于汤圆大多由糯米磨成汤圆粉制作而成，这个过程中原材料必须保证新鲜干燥，一旦材料受潮或发酵，就可能造成汤圆变质，其煮出的汤水则可能成为红色。
变红的汤圆能吃吗
变红的汤圆不能食用，其受到了细菌的污染，成分发生了变化，食用后会出现消化道不适和腹泻呕吐的情况。汤圆由糯米制成，在制作过程中需保持干燥和新鲜，若是受潮或发酵，就会导致汤圆变质，食用后会危害身体健康。
变红的汤圆不能吃
汤圆变红说明糯米已经变质了，不能在继续食用。汤圆大多由糯米磨制成，这个过程必须保持材料的干燥和新鲜，一旦受潮或发酵，就会导致汤圆变质，煮出来的汤水可能会是红色。
变红的汤圆受到了细菌的污染，其成分已发生了变化，人食用后会出现消化道不适，腹泻呕吐。如果汤圆煮出来出现杏黄、棕黄或是红褐色的现象，这种汤圆也不能继续再食用。
购买汤圆时，需到大型的超市购买，尽量挑选知名厂家生产的汤圆，这样的厂家口碑好，口感和质量相对而言比较可靠。要看汤圆的外包装是否完好，还需要注意汤圆的生产日期。
汤圆煮后变红还能吃吗
不能。
酵米面黄杆菌释放的黄杆毒素A留在米粉里，属于细胞毒，能使人体细胞变性坏死，组织器官的功能减退。这种毒素的特点是耐热，水煮、油煎都不被破坏。
人们食用发红的汤圆后，可能感到消化道不适，出现腹泻呕吐。如果食用量大，而体质较差，会引起心律紊乱、肝肿大、甚至昏迷。水磨粉宜放入冰箱保存好。一旦发现煮好的汤圆发红，就不要再吃了。
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