冬天吃什么好菜谱|

冬天吃什么好菜谱

冬天适合吃芋头炒腊肉、萝卜骨头汤、肉丝芹菜、五花肉炒菜花和莴笋叶饭，对胃比较温和，有利于生体健康。

芋头炒腊肉：头含乳聚糖，质地软滑，轻易消化，有健胃作用，非常适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用，是婴幼儿和老年人的食用佳品；萝卜骨头汤：萝卜对调理脾胃作用非小，对冬季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用；肉丝芹菜：芹菜性凉，平肝健胃，味甘辛无毒，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等，能兴奋中枢神经，多饮食，增进食欲，并有祛痰作用；五花肉炒菜花：菜花维生素c的含量更为突出，每100克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜高3到4倍，比柑橘高两倍；莴笋叶饭：莴笋叶的营养远远高于莴笋茎，莴笋饮食中所含的氟元素，可参与牙釉质和牙本质的形成，参与骨骼的生长，除此之外，冬季患咳嗽的人，多吃莴笋叶，可平咳。

老年人冬天吃什么好,老人家冬天吃什么好

老人在冬天的日常膳食应以温、补为主，宜吃一些高热量、高蛋白的食品，合理安排一日三餐，做到稀于搭配、荤素夹杂，以增加营养、增强御寒能力。

要避免或少吃凉食、刺激性食物和一些油性大不易消化的食物针对冬令食欲较旺盛，吸收功能较好的特点，要适当选择高热、高营养、味浓色重、补益力强的食物进补，如羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉等动物性补品。

若本身原已有病，选用进补之物要适当，最好遵照医嘱，不可盲目进补的。

冬天吃什么好

重庆火锅，众人喜爱，这与吃火锅的乐趣有关。的确，亲戚相聚，朋友小酌，同事聚会，围着火锅边吃边聊，无拘无束，浓香热气与和睦的气氛交融，其乐无穷!重庆火锅最妙的是四季皆宜，越热越“烫”越辣越过瘾。

羊蝎子其实就是羊大梁，就是脊椎骨，因为其形状和蝎子相似，因此叫做羊蝎子。俗话说：“吃猪不如吃牛，吃牛不如吃羊”，而羊身上的精品就是羊蝎子，其肉嫩不腻、味美鲜香、低脂肪、地胆固醇、高蛋白，含有丰富的钙质，容易被吸收，素有“补钙之王”的美誉。只要吃过一次，必定惦记下次。从营养角度看，羊蝎子具有滋阴清热，养肝明目，补钙益气，强身壮体之功效，尤其适合那些患有骨质疏松症者，是一种老少皆宜，冬季补肾健身之佳品。

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