菠萝怎样去掉酸味
一般用盐水浸泡过的菠萝不会有酸涩的味道,吃起来甜甜的,口感更好。
可以先将菠萝去皮,将里面的内刺挑掉,让后将菠萝切成大块。再将菠萝放进密闭的容器里,在容器里面加入适量的水和盐,经过盐水的浸泡买就可以将菠萝中草酸去掉,不会有酸涩的味道了。
如何去掉豆腐的酸味
首先如果当天购买的豆腐最好尽快食用,您也可以用水泡,再放入少许食盐,过量会咸,浸泡,即可防止酸味儿。
如果豆腐已经有些酸味,可以用百分之五的苏打溶液浸泡。
浸泡半个小时左右,将豆腐取出,用清水冲洗干净,酸味即可去除。
注意事项:豆腐存放时间过久不宜食用,酸味很重也不宜食用。
怎么去掉笋干的酸味
通过焯水去掉笋干的酸味,笋干是以笋为原料,通过去壳切根修整,高温蒸煮,清水浸漂,手工切片,压榨成型处理,自然晾晒,整形包装等多道工序精制而成。笋干色泽黄亮、肉质肥嫩,含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素,低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之功效。可增进食欲、防便秘、清凉败毒,是深受广大消费者欢迎纯天然健康食品。
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