红薯丁米饭做法图解
将红薯去皮洗净后切成一厘米见方的小丁。
在电饭煲内放入适量水,放入红薯丁煮至水开后放入洗好的大米。
蒸至成米饭。
因为要做米饭,所以水分就相对于熬粥减少,但是要先煮一下红薯,所以比平时做米饭要多一些水,否则出来的米饭,米粒会比较生硬。另外,喜欢吃硬一些红薯丁的MM,可以将大米和红薯丁同时放入电饭煲蒸就可以了。
酱油米饭做法图解
将小葱洗净,切成葱段,备用。
将鸡蛋打入盆中,用筷子搅打成鸡蛋液备用。
坐锅点火,在锅中倒入适量植物油,油热,倒入鸡蛋液翻炒,再撒入葱花继续翻炒。
鸡蛋炒成块状后再倒入适量剩米饭不停翻炒。
炒制过和程中,将米饭块状用锅铲铲开碾碎。
米饭炒均匀后,倒入酱油翻炒均匀。(最好用一品鲜酱油,炒出来的饭特好吃)
米饭炒透后再在炒饭中撒入葱花,翻炒均匀。
然后装盘即可食用了。
红薯点心做法图解
用料:红薯泥200克,糯米粉200克,细砂糖100克,紫薯泥200克,糯米粉200克,细砂糖100克。
紫薯跟地瓜去皮,然后放到蒸锅蒸熟。
把材料打成泥,我是用我儿子的辅食机,你们可以用破壁机,或者手压。
糯米粉准备好。
白砂糖准备好。
将糯米粉跟白砂糖倒入准备好的紫薯泥碗中跟红薯碗中,然后揉均匀,中途如果干,可以加水。
揉完之后,碗中放入白芝麻,在里面滚动一下,滚完之后的丸子。
然后锅中放入油,差不多炸3分钟,第一次撩起,第二次再放入锅中炸2分钟,这个根据每个人做的时候的把控,因为锅子大小,油的多少都不一样,只能说个大概。
成品出炉啦。
紫薯的表面看着不太好看,但是真心好好吃,外表脆脆的,里面糯糯的,赶紧动手做吧。
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