米酒烧酒白酒都一样吗
烧酒就是白酒，是白酒的俗称。白酒有很多俗称，烧酒、老白干、烧刀子等等。原因是由于白酒属于蒸馏酒，一般酒精含量大，比较烈，因此俗称“烧酒”。
白酒与米酒的区别：
白酒原料几乎各种粮食都可以而米酒原料一般为糯米、大米、粳米；
白酒酒度一般28到68度而米酒一般16度以下；
白酒色泽无色而米酒为微黄、黄色、红色；
白酒为蒸馏酒而米酒为发酵酒；
白酒营养价值很小而米酒较高。
烧酒是白酒吗
烧酒和白酒的区分总体说来是一样的，同样是粮食蒸馏酒透明无色。
白酒以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。
米酒是白酒吗
米酒不是白酒，米酒是酿造酒，白酒是蒸馏酒。米酒又称甜酒、酒酿，酿制工艺简单，口味香甜醇美。而白酒包括高粱酒、玉米酒、青稞酒等等，白酒是我国蒸馏酒的总称。米酒用糯米酿制，是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。而且米酒含酒精量极低，深受人们的喜爱。白酒是以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏。
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