百合三鲜粥|

百合三鲜粥

材料：大米粥250克，鲜百合150克，大虾仁，鲜猪肚，鲜鱼肉各75克。

调料：葱末，姜末各15克，精盐1小匙，胡椒粉，鸡精少许。

做法：

1.百合去根，掰成小片，洗净，用沸水略焯烫，捞出沥干。

2.虾仁洗净，去除虾线，用少许精盐腌制10分钟。

3.熟猪肚，鱼肉分别洗净，切成大片。

4.锅中加入清水烧沸，分别下入虾仁，猪肚，鱼片略焯，捞出沥干。

5.净锅上火，倒入大米粥，加入虾仁，猪肚，鱼片，姜末，小火煮至粥汁完全入味。

6.再放入百合，葱末，味精，胡椒粉，鸡精煮匀即可。

百合粥

材料

粳米100克，百合50克，砂糖100克。

做法

鲜百合洗净、去皮，或是将干百合磨成粉，备用；

粳米淘洗干净，入锅内，加清水6杯，先置大火上煮沸；

用小火煮至粥将成，加入百合或干百合粉；

煮至粥成，再加入糖调匀，待糖溶化即可。

百合粥的做法 百合粥怎么做好吃

步骤1

准备食材：银耳20克、百合10克、大米50克、糖1茶匙。

步骤2

银耳泡水撕成小朵。

步骤3

百合洗净。

步骤4

大米洗净。

步骤5

首先砂锅内倒入适量清水，再将大米倒入砂锅中拌匀小火焖煮15分钟。

步骤6

然后在砂锅中倒入银耳、百合继续小火炖煮10分钟。

步骤7

接着砂锅中加入糖拌匀调味。

步骤8

最后盛入碗中即可。

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