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读音有两个，分别是chāo、zhuō。
释义：chāo、把蔬菜放到沸水中略微一煮就捞出来：～菠菜。
zhuō：明白透彻：～见（同“灼见”）。～烁。
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周焯华，读音：zhōu chāo huá。
周焯华，1974年出生于中国澳门，制片人、监制、演员，澳门太阳城博彩中介一人有限公司股东、董事。
周焯华1974年5月30日出生于澳门。公开信息显示，周焯华于1994年开始涉足澳门博彩业，最早在赌场担任“扒仔”，也叫“叠码仔”。“叠码仔”的主要工作内容为陪同赌客拿着借款换成筹码，每下一注便从中抽取10%的赌注。
而周焯华之所以绰号“洗米华”与一部港剧《城市故事》有关，剧中的男主梁思浩外号“洗米华”，因周焯华跟男主长相很像，因此有了“洗米华”的外号。
2007年，创立太阳城集团。2009年，投资的电影《扑克王》上映，正式踏足影视圈。2011年，成立太阳娱乐文化公司。其他影视作品还有《热爱岛》《情谜》《凶手还未睡》《澳门风云3》等。
2021年11月26日，周焯华因涉嫌开设赌场罪被温州市人民检察院批准逮捕。公安机关敦促其尽快投案自首，争取宽大处理。11月27日，澳门特区政府表示，特区警方根据之前刑事侦查所获的证据，当日早上依法将周姓犯罪嫌疑人及其他涉案人员带回警局调查。
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步骤：
首先将西兰花用手掰成小朵，再用清水不断的清洗，手掰的时候，西兰花的碎屑相对较少，所以不要用刀切。
这时将锅里放入适量的清水，用大火煮沸，等水开了，就放入西兰花。
在锅里滴入一滴油，使得西兰花颜色变得更加翠绿，随后将之捞出，沥干。
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