干贝鲜汤娃娃菜的做法 干贝鲜汤娃娃菜怎么做
步骤1
准备食材：娃娃菜300克，干贝50克，枸杞5克，色拉油适量，盐1勺。
步骤2
娃娃菜对半切开，分六块。
步骤3
干贝加入温水，浸泡1小时。
步骤4
锅中倒适量清水煮沸，放入干贝，中火煲20分钟。
步骤5
再放入枸杞煲3分钟。
步骤6
改中大火，放入娃娃菜，继续加盖煮5分钟。
步骤7
撒上盐，倒入适量色拉油，微煮一会儿。
步骤8
起锅装盘。
三色娃娃菜的做法 三色娃娃菜怎么做
娃娃菜洗净切条，大蒜切末，小葱切葱花，水烧开，放娃娃菜烫至断生，捞出，油温烧至7成热，放蒜末炒香，倒入碗中，加生抽、芝麻油、蚝油、鸡精铺在娃娃菜上，碗中放剁椒、生抽、芝麻油、蚝油、鸡精铺在娃娃菜上，撒上葱花，油烧至7成热，淋在蒜蓉和剁椒、葱花上即可。
三色娃娃菜怎么做
食材：
娃娃菜300克、大蒜6瓣、剁椒1勺、小葱2根
三色娃娃菜的做法：
1.娃娃菜洗干净，对半切开后切长条，大蒜6瓣切末，小葱2根切成葱花。
2.锅中加清水烧开，放入娃娃菜烫至断生，捞出，装盘。
3.锅放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒出香味，倒入碗中，加生抽半勺、芝麻油半勺、蚝油半勺、鸡精半勺拌匀，铺在娃娃菜上。
4.碗中放入剁椒1勺、生抽半勺、芝麻油半勺、蚝油半勺、鸡精半勺拌匀，铺在娃娃菜上，撒上葱花。
5.锅中放入适量油，烧至7成热，淋在蒜蓉和剁椒、葱花上即可。
小贴士：
娃娃菜焯烫的时间不要太长，否则会太软，失去口感。
凉拌娃娃菜的做法 凉拌娃娃菜怎么做
步骤1
食材：娃娃菜300克、大葱10克、香菜2根、花椒1克调味料：食用油5克、醋1克、味极鲜2克、盐1克、鸡精2克
步骤2
娃娃菜洗净，切细丝，锅中水沸后，放入娃娃菜，煮1分钟，捞出。
步骤3
大葱切丝。
步骤4
香菜切小段。
步骤5
锅中倒油，油温7成热时，关火，放入花椒。
步骤6
取大碗，放入娃娃菜、大葱、香菜、醋、味极鲜、盐、鸡精、炒好的花椒油。
步骤7
拌匀，装盘即可。
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