家里停电怎么蒸米饭
电饭锅蒸米饭若中间断电了，可以打开电饭锅。将米饭盛出。
用炒菜的锅，炒菜。根据炒的菜适当多放点水，然后小火。
将盛出的米饭放置菜上，盖上锅盖。
等米饭蒸熟后与下面的菜拌均匀即可。
用火蒸，比平时用电饭锅蒸，少10分之1的水，就可以了。
捞出来，放煤气灶上接着煮。
如果家里使用煤炉，可以在煤炉上蒸大米，只需在锅中放入适量水，将电饭锅里的米放入小盆里，再放入锅中就行了。
如何蒸米饭 怎么蒸米饭
蒸米饭的方法是：准备适量的大米，清洗三遍左右加入适量清水。水与米的比例是一比一，根据不同大米的吸水性进行调整。放入电饭煲中盖上盖，然后按下煮饭按钮即可。想要米饭更好吃，可以加一点香油或者白醋等。
米是中国人的主食之一，大米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的。蒸米饭的方法有很多，除了普通的方法外，还可以用加醋蒸饭法。
蒸米饭时如果担心味道不好，可以按照1000克大米35克食醋的比例，向锅内加一点食醋。这样蒸出的米饭并无酸味，相反饭香更浓。还可以在煮饭之前，向米水中加入少量食用油或色拉油，可使做熟的米饭金光灿亮且更加柔软香甜。
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