宝宝虾丸的做法
第要选择青虾，而不是那些红虾，只有用青虾做出来的。青虾一定要选择新鲜的，不然会直接损伤宝宝肠胃，甚至会引发中毒的。清洗干净之后，将虾仁剥出来。
第虾仁剥出来之后，用牙签将虾尾里面的虾线挑出来，虾线不可以吃的。然后将这些虾肉剁成虾泥，放在碗里，加上一个鸡蛋，一点点食盐，再加上一点点淀粉调匀。
第锅里面烧开水，将虾泥用小勺子舀出来放进水里，这时候一定要用小火，不然虾丸可能会散开。
第将所有虾泥做成虾丸放进去之后中火煮开，小火慢慢的煮几分钟，然后可以加上一点点蔬菜末，最后调味就行了。
炸虾丸怎么做,炸虾丸的做法
把虾壳剥掉、去掉沙线，接着洗干净，然后把虾仁剁成虾泥。再把胡萝卜洗干净，接着把胡萝卜剁成萝卜丁。接着把五花肉剁成肉末。全部准备好待用。
把虾泥、肉末、葱花和萝卜丁混合在一起放在碗中，然后再加入适量淀粉、适量五香粉和少许盐搅拌均匀。接着再加入鸡蛋清，用一根筷子在搅拌，直到搅拌出粘性。
然后把搅拌好的材料揉成团圆状。
起锅烧油，接着把虾仁放到油里炸到变成金黄色，就把它捞到碟里，即可上桌咯。
清水虾丸的做法 清水虾丸怎么做
主料：湖400克、木耳(水发)150克、娃娃菜100克。
辅料：盐适量、蚝油1大勺、生抽1大勺、香油1小勺、葱花适量、淀粉40克、鸡蛋1个、白胡椒粉适量。
虾摘去头，清洗干净。
洗好的虾放入料理机搅打成泥状。
虾泥放入盐和白胡椒粉拌匀，在放入淀粉。
鸡蛋打散。
放入一半的蛋液。
充分拌匀。
木耳和娃娃菜清洗干净备好。
用一个小勺，蘸水，舀一块虾泥，在盆边滑动几次就会把虾泥滚成一个小圆球状。
1炒锅提前烧水，看到水内出现鱼眼泡状，就可以放入虾丸了。
1烧开，虾丸都已浮到水面上，放了蚝油、生抽，盐。
1放入木耳和娃娃菜。
1在煮开后煮5分钟左右即可放点葱花和香油出锅。
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