香瓜不熟可以吃吗
最好不吃。
香瓜要成熟才好吃，生香瓜又苦又涩，吃后不仅口感不好，吃太多生瓜还可能引起肠胃不适等。
西兰花不熟可以吃吗
西兰花没有煮熟也是可以吃的
西兰花没有毒素，即使是没有炒熟也是可以吃的！不过没炒熟的西兰花食用容易造成消化不良，所以建议西兰花没有煮熟尽量不要吃。
西兰花最显著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人，而花椰菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。
毛豆不熟可以吃吗
毛豆不熟不可以吃。未煮熟的毛豆食用后，加重肠胃负担，会引起消化不良等不适症状。毛豆是属于豆类蔬菜，其含有一种能使血液的红血球凝集的有毒蛋白质，叫做血球凝集素，人体摄入后会引起不适症状。
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