饭做咸了怎么变淡
饭做咸了可以加适量白糖解盐,或者放一些醋也能使咸味大大减少,土豆是非常吸盐的,放土豆进去,能把多余的咸味吸收掉,还可以加一些水进去,再打个生鸡蛋,煮成粥食用。
饭做咸了怎么变淡
土豆里面含有丰富的淀粉,淀粉有着很好的吸附作用,可以很好的吸收盐分,饭太咸了可以利用土豆使咸味变淡。
生活中不建议吃太咸的食物,当人体经常摄入太咸的食物,会导致胃口变差,并且对身体也是有很大的负担。
如果是汤太咸,可以往汤里加水,使汤的咸味变淡,但可能会影响汤的鲜味,也可以放豆腐等食物进去吸收咸味。
炖鱼汤做咸了有什么方法变淡了
炖鱼汤做咸的补救方法如下:
用纱布包些许煮熟的大米饭放入汤中,能吸收盐分,减轻咸味;
用小布袋包少量的米或者面粉,将其放入鱼汤中一起煮,能吸收盐分,减轻咸味;
切几块马铃薯片放入汤中一起煮,煮熟立即捞起,能减轻咸味。
螃蟹腌太咸了怎么变淡
解决方法:
可以加适量陈醋浇在螃蟹壳里,去咸味还可提鲜。
加点酒让它挥发掉。
用主食中和咸味。
腌制方法:
买回来的螃蟹,先用工具将其洗刷干净,尤其是壳上和蟹上的脏东西,最好用刷子刷一遍,把水沥干后,放着备用。
第二步,比较重要,因为下手一定要“够狠”。先煮一锅开水,等水翻滚之后,撒一大把盐进去,尝一下,如果不够咸,再加一些,一定要够“咸”,然后再煮一会。等五分钟之后,将盐水盛入盆中,冷却。
将螃蟹放入冷却的盐水当中,可以加入适量的姜片、料酒,然后放置一天,如果喜欢味道重一点的话可以多放两天(要用冰箱)。
经过长久的等待,终于可以开吃了,当然放一些芥末、醋,或者黄梅酒搭配着吃,味道会更好。
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