猪蹄怎样做好吃 猪蹄的做法
所需材料:猪蹄300克、白萝卜300克、红枣20克、生姜3片、盐适量；
猪蹄处理干净，斩块，沸水汆烫冲净备用;白萝卜洗净，切成片;红枣洗净，浸水片刻。
将猪蹄、生姜片、红枣放入炖盅，注入水用大火烧开，放入白萝卜，改用小火煲2小时，加盐调味即可。
猪蹄的做法 猪蹄怎么做好吃
姜切片，小葱扎葱结。
猪手洗净剁小块，冷水下锅，加葱、姜片大火煮开转小火，撇去浮沫后捞出。加姜片、料酒、盐、红糟、生抽抓匀腌制2小时。
猪蹄带酱料放入锅中，加水没过猪蹄，大火煮开后转小火，炖2小时加白糖调味，大火收汁即可。
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食材：新鲜猪脚2个，小葱适量，大料包1个，老抽适量，生抽适量，白糖适量，姜片适量。喜欢吃黄豆的炖的时候可以放点黄豆，注意黄豆需要提前泡发4个小时。
将准备好的猪脚剁成小块，这样吃的时候比较方便，做的时候更入味。
锅中加入适量水，放入猪脚，姜片，水开后捞出冲洗血沫备用。
锅中加入适量植物油，油热后放入白糖，小火将白糖融化，然后放入焯洗过的猪脚，翻炒均匀，放入适量老抽，生抽，姜片。
然后加入适量水，最好是开水，这样炖出来的肉质比较软烂。放入料包，大火烧开转为小火炖2个小时。因为有孩子吃我炖的时间比较久一点。
等到快要关火的时候放入适量盐，关火后焖20分钟，就可以吃了。
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